安徽姥爷香告诉您压榨花生油不起沫的小技巧！

　　安徽姥爷香告诉您压榨花生油不起沫的小技巧！对于刚*榨油坊的人员来说，会经常榨花生油起沫，于是就会产生疑问，这样的油健康么？能卖的出去么？不用慌，跟随姥爷香来看看花生油起沫的真正原因：

 
　　1.花生油压榨过后，没有经过过滤直接食用，油里含有杂质
 
　　2.油桶底部的底油，经过沉淀以后，底部的油含有少量沉淀物，不影响使用
 
　　3.压榨过程中，花生含水量过高，导致出油含水量比较大，这样一旦加热就很容易起沫。
 
　　那么如何让油沫去除呢？    安徽姥爷香告诉您压榨花生油不起沫的小技巧！
　　
       1.油下锅以后在没有起烟以前放几颗蒜；
 
　　2.将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫；
 
　　3.把油高温加热过一遍去除里面的水分，之后经过沉淀，然后倒入容器，下一次就不会起油沫了；
 
　　4.可以在气泡时丢入姜片，可以有一些帮助，但是泡沫太多效果也不是很明显，为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好；
 
　　安徽合肥姥爷香告诉您压榨花生油不起沫的小技巧！?榨花生油起沫怎么办，大部分油料中含有较多的磷脂，在榨油机制油过程中，油料中的磷脂会转移到油中，磷脂具有乳化性，在烹饪加热时会产生大量泡沫。所以油沫多是属于正常现象的，只要处理方法恰当就可以了。